Hướng dẫn bạn cách làm món TOKBOKKI dai dẻo, cay xè và thơm ngon đúng vị Hàn Quốc chuẩn nhé! Cách làm món Tokbokki Hàn Quốc quá ngon!
Cách làm TOKBOKKI ngon





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món Tokbokki:

- Bánh gạo: 400gr - loại bánh hình trụ tròn

- Bánh chả cá Hàn Quốc: 4 miếng

- Rong biển: vài miếng

- Nước dùng gà: khoảng 1 lít

- Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng

- Ớt bột Hàn Quốc: 1 thìa

- Trứng gà luộc sẵn: 2 hoặc 3 quả

- Đường: 1 muỗng

- Hành hoa cắt khúc, tỏi băm, mè trắng

- Gia vị: tiêu, muối, dầu mè





Bánh gạo cắt khúc khoảng 4cm. Bánh chả cá cắt hình tam giác.




Rong biển ngâm nước khoảng 20 phút cho mềm sau đó rửa thật sạch để ráo nước rồi cắt nhỏ.




Lấy một phần nước dùng gà ra bát tô, cho ớt bột, đường, tương ớt Hàn Quốc (nếu cần thêm cay bạn có thể cho thêm sa tế) vào và trộn thật đều thành hỗn hợp.




Đặt một nồi nước lên bếp, nấu sôi và cho bánh gạo vào luộc sơ. Luộc trong khoảng thời gian 5 phút thì vớt ra và rửa lại ngay với nước lạnh.




Làm nóng chảo, cho dầu mè vào và phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ phần nước dùng còn lại vào. Tiếp theo cho rong biển, bánh chả cá vào nấu sôi.




Tiếp theo cho bánh gạo vào, đảo nhẹ và đều tay để bánh gạo không bị dính xuống đáy chảo. Lưu ý bạn nên để lửa ở mức vừa phải.




Đun khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp nước tương ớt đã pha sẵn vào, đảo đều. Đun lửa liu riu thêm khoảng 15 phút nữa.




Cho trứng gà luộc vào và đảo nhẹ tay. Sau đó thêm hành cắt khúc vào và tắt lửa.




 Bày ra đĩa, rắc chút mè lên trên và ăn nóng.



Tokbokki là một trong những món ăn đường phố cực phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc. Trong nhiều phiên bản bạn gặp tại Việt Nam, thông thường sẽ chỉ có bánh gạo thôi, tuy nhiên với cách làm Tokbokki cực chuẩn này bạn sẽ thấy có cả bánh chả cá Hàn Quốc để làm nên hương vị đặc trưng của món Tokbokki.



Mong các bạn thành công với cách làm Tokbokki này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn hàn quốc tokbokki món ăn vặt món ngon mùa lạnh ẩm thực hàn quốc

cam sốt đậu phụ đậu phụ sốt tôm thịt đậu hũ sốt thịt tôm nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Nước mắm đồ ăn nhanh Thịt Bò khô bỏ đậu hũ nhồi thịt hấp đậu phụ nhồi tôm thịt kem dâu đậu hũ nhật nhồi tôm thịt cuon thit đậu phụ nhồi thịt hấp thịt nấu đậu phụ 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Gỏi bò thịt viên đậu hũ thịt heo bằm đậu hũ chiên chao mon Chế biến Món xào Cach lam mi đậu hũ xào mì thịt muối cuộn Bún riêu đậu hũ chiên trứng thịt đậu hũ rán trứng cút đậu hũ chiên trứng muối cach lam kem chanh công thức đậu hũ chiên trứng vịt đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng thịt Măng ruốc cach lam banh deo trung thu Nêm Mứt xoài thịt muối cuộn đậu hũ chiên thịt bò nướng chiên trứng muối với đậu hũ Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo sponge cá nấu bỗng đậu hũ xốt tương chi锚n đậu hủ sốt tương cach lam man thịt xông khói cuộn xúc xích Cách nau pho bo Hương đồng gió biển Hải Phòng ca kho chuoi xanh BÁNH KHỌT panna Hu tieu nam vang công thức đậu hũ nhồi thịt đậu hủ ướp mắm hành công thức đậu hũ ngon cac mon bun cách xào đậu hũ mắm hành đậu phụ chiên nước mắm Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi đậu phụ nhồi thịt băm đậu hũ bọc thịt gà rán cá kho cà bánh đậu hũ bánh khoai lang chiên tẩm đường bánh mì giả đậu hũ bánh mì chiên ngọt vi廙t bánh mì chiên sandwich hình đậu hũ chiên lựa chọn bánh mì giả đậu phụ banh kep thuc don hang ngay Chạo gà Express lam keo chuoi gỏi tôm hùm infographic cÃƒÆ ri chay 2 tom thom ngon chan ga om Chả nem bánh mì sandwich chiên ngọt Do dung hoc tap hoa quả sandwich chien trung ngon cach lam sandwich chien trung canh ca chép bà bầu banh khoai tay bánh mì sandwich rán bánh mì chiên tôm và khoai cách làm chè kho giáng sinh thái lan khoai lang chiên Cá kho kem sữa Ấn Độ kho ca loc banh mi chien khoai banh mi chien xuc xich Banh bao chi banh mi chien khoai tay banh mi chien gion caramel ngon cach lam banh mi chien gion bánh mì chiên xúc xích canh cá công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên cách làm bánh chuối cách làm bánh mì chiên chuyện Hoc Nau An Ngon canh chua măng hoàn cảnh gia đình ca ba sa chien ngon ga nuong muoi hà lan goi gối tựa lưng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không vịt hầm chanh tổ chức tiệc cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba trung